今天(21日)在高雄有一場被譽為「菜市場金馬獎」的頒獎典禮,得獎的市集、攤販,都是在基層打拚有成的生意人,像是在傳統市場擺攤的手工魚丸店,第二代接班後,拓展店面有成,也不忘本,因為每天上菜市場的婆婆媽媽,就是傳統產業最大的消費族群。手工魚丸店內最受歡迎的龍鳳丸,切開一看,個個料好實在,裡頭包含新鮮海蝦、拌入芹菜、香菇,每一個步驟,都有店家的堅持,才能維持30多年的好口碑,開在傳統市場的老攤位,還拿下經濟部舉辦的樂活名攤,最高榮譽,四星獎。魚丸店第二代沈群哲:「其實真的就是十幾年如一日,每天都把自己攤位整理乾淨,然後把產品顧好很用心。」開在傳統市場內的老店,在保留傳統跟追求創新之間,打出自家品牌知名度,交棒到第2代擴張營業,不只有新店面,也有新口味。魚丸店第二代沈群哲:「為了提供更多消費者的方便性,我們也開始有門市的設立跟餐廳,畢竟攤販還是比較容易接近消費者,最直接的管道跟方式,每天都會去菜市場,婆婆媽媽對傳統產業來講,還是最大的消費族群。」這麼認真在傳統市場打拚的攤位,儼然形成一股傳統市集新勢力,今年(2016年)就有500多攤獲獎,為了塑造鮮明的品牌形象,經濟部今年(2016年)也選出3家品牌市集,49處優良市場,總共600多名得獎人,被譽為「菜市場金馬獎」的優良市集評核活動頒獎典禮,就跟菜市場一樣熱鬧。(民視新聞黃美慧、鄭兆佐高雄市報導)
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